bild lånad från nätet..
Hejsan!
Hoppas ni har haft en fin helg,gårdagens lilla tripp gick till Göteborg.Vi började på Freeport "kungsbacka" ett outlet köpcenter,där hör o häpna hittade sonen vinter kängor ;) sen har han en favvo butik med Märket Fox,så lite julklapps inköp blev det där..Sen vidare mot Nordstan o Femman huset,där det finns en mysig liten butik ( klicka på namnet)
Papeterie med smått o gott.Dagen avslutades med pizza i Borås.I dag har jag bakat den där Saffrans bull pannan o kan varmt rekommendera den! med smarrig fyllning.
Här kommer Receptet
Degen
25 g jäst
2,5 dl mjölk
1 pkt Saffran
75 g rumsvarmt smör
8,5 dl mjöl
1 krm salt
1 ägg
0,5 dl socker
Gör såhär..
Ljumma mjölken fingervarm,rör ut jästen i lite mjölk,tillsätt sen resten,samt mjöl,salt o socker,knåda i hop,tillsätt sedan ägget o smöret,knåda en liten stund,Jäs i ca 40 min.
Fyllning
75 g smör
2tsk kanel
75 g mandelmassa
1 litet rivet äpple
Kavla sedan ut degen till en rektangel, bre på smör o kanel fyllningen,riv mandelmassan över samt ett litet äpple, rulla i hop o skär i ca 18 bitarJ
Lägg dem ganska tätt på plåten, Jäs ca 40 min till. pensla med ägg o strö pärlsocker över
Gräddas i 200 grader på mittersta falsen.. ca 20-25 min
Lycka till!
Ha en fin fortsättning o tack för titten
Kramiz Jessica
♥